口福広がる台湾茶 ②大禹嶺

ワインのように楽しむ中国茶・台湾茶
Artisan Chinese Tea 風/Fu @fu_artisantea
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今月の定期便は「口福広がる台湾茶」です。
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“味わいの広がり”に着目し、
あらゆる形で味わいの広がりを感じられるセットです。
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口中に味わいが広がり、轟き、満たされる幸せを感じるお茶を集めました。

文山包種に続いてご紹介するのは、
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大禹嶺 ｜ ダイウレイ　烏龍茶, 台湾産

茶葉はこんな感じ。

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口に含んだ瞬間溢れ出すクリーンな花香。
それはまるで、花束が爆発するかのよう。
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清々しさもあり、美しさもある。
洗練が極まったような高山茶。
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それでも味わいはとっても親しみやすく、
ホッとする安らぎを与えてくれます。

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できる限り熱いお湯で、一度洗茶し、サッといれるのがおススメです🥂

ワインのようにお茶を楽しむ, 
Artisan Chinese Tea 風/Fu