2024.4.4 ばんごはん

Moong Dal Yellow & ブロッコリーのスープ

豆を洗ってそのまま圧力鍋へ。
余ってたブロッコリーも入れちゃう。
米と同じように炊いて、塩を入れて出来上がり。

お好みでバター･トマトペースト･玉ねぎを加えると尚おいしい。

高野豆腐のトムヤムクン煮

トムヤムペーストを湯で溶いて、戻した高野豆腐を煮た。
トムヤムがおいしい。
豆腐の食感は微妙というところ。