風間章子

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人形町キッチン　８月のレッスン

7月は仕事の都合によりお休みを頂きました。 毎日暑いですが、暑い時でも美味しく食べられるお料理を一緒に楽しみましょう。 ８月のレッスンスケジュールおうちごはんレッスンA 焼鮭と薬味の混ぜご飯 油揚げの肉詰め焼き ナスのレンジ蒸し 日時： 5日（木）…16:00〜 10日（木）…19:00〜 11日（金）…16:00〜 おうちごはんレッスンB 麻婆豆腐 棒棒鶏 ザーサイと切り干し大根のサラダ 日時： 18日（金）…19:00〜 19日（土）…19:00〜 2

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    • 人形町キッチン　6月のレッスン

      今年は例年より梅雨入りが早そうですね。外に出るのが少し面倒になりますが、おkに入りの傘をさして、雨に濡れた紫陽花の花を楽しむのもこの季節ならではです。 ６月のレッスンスケジュールおうちごはんレッスンA 豚トロのネギ塩ソース オクラと長芋の浅漬け しらたきのたらこ炒め 日時： 8日（木）…19:00〜 16日（金）…19:00〜 17日（土）…16:00〜 おうちごはんレッスンB ミートソースパスタ アボカドと卵のチョップドサラダ 即席フォッカチャ 日時：

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      • 人形町キッチン　5月のレッスン

        道を歩くと新緑が眩しいですね。しかしまだまま、気温差が激しくて、服装に悩む季節です。こんな季節だからこそ、体を冷やさないように気をつけましょう。 今月は仕事のスケジュールが立て込んでしまい、おうちごはんレッスンBはお休みさせていただきます。 ５月のレッスンスケジュールおうちごはんレッスンA 肉じゃが ジャコピーマン炒め（写真） 油揚げと三つ葉の和え物 おかずの定番肉じゃがです。新じゃがを使ってじゃがいもの風味を存分に楽しみましょう。副菜にはお酒のアテにもおすすめの

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        • 人形町キッチン　4月のレッスン

          今年はいつもより早い桜の開花でお花見も少し慌ただしくなってしまいましたが、八重桜やハナミズキ、藤やツツジなどこれから見ごろを迎える花も多く、暖かい日のお散歩はとても楽しみです。 4月のレッスンスケジュールおうちごはんレッスンA 海老と旬菜の天ぷら 筍の土佐煮 春キャベツの浅漬け 旬の野菜を楽しむお料理です。天ぷらは揚げ物苦手な方でも簡単に作れるレシピで！ 日にち： 6日（木）…19:00〜 8日（土）…16:00〜 13日（木）…19:00〜 15日（土）…16:

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        人形町キッチン　８月のレッスン

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          人形町キッチン 3月のレッスン

          陽射しが暖かく感じられ、街道沿いには梅の開花が見られるようになりました！もうすぐ春が来ると思うと、胸が高まります♪ ３月のレッスンスケジュールおうちごはんレッスンA えんどう豆と挽肉のカレー チキンティッカ にんじんとヨーグルトのサラダ おうちで楽しむインド料理です。旬のえんどう豆を楽しみましょう。 日にち： 3日（金）…19:00〜 4日（土）…16:00〜 9日（木）…19:00〜 11日（土）…16:00〜 おうちごはんレッスンB 味噌漬けポークソテー

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          人形町キッチン 3月のレッスン

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          人形町キッチン2月のレッスン

          とても寒い日が続いて、私は、省エネ、防寒対策で、ありったけの防寒具を体に纏っています。みなさんいかがお過ごしでしょうか。 2月のレッスンスケジュールおうちごはんレッスンA カニ入りクリームポテトコロッケ ベーコンと玉ねぎのトマトスープ チョコレートカップケーキ 舌触りなめらかなポテトとホワイトソースのコロッケ。揚げたて熱々をいただきましょう。 日にち： 2日…19:00〜 4日…16:00〜 9日…19:00〜 11日…16:00〜 おうちごはんレッスンB い

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          人形町キッチン2月のレッスン

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          Noteはじめました。

          人形町キッチンのACCOです。Noteをはじめました。 レッスンのスケジュールなどこちらで紹介したいと思います。 人形町キッチン1月のレッスン1月のレッスンの内容です。 おうちごはんレッスンA きりたんぽ きりたんぽ鍋 黒豆入り豆乳プリン 自家製のきりたんぽを作ります。セリや鶏肉と一緒にきりたんぽ鍋に仕上げましょう。簡単に作れてヘルシーな和風おやつも一緒に楽しみます。 日にち： 5日…19:00〜 7日…16:00〜 12日…19:00〜 15日…16:00〜

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