"バナナ"が残っていたら…すぐに作ります。オヤツを買いに出掛けるより早い…
オートミール：
オートミールとは、「燕麦（エンバク）」や「オーツ麦」と呼ばれる穀物を食べやすく加工した食品。
燕麦の英語名「oat（オート）」と、食事を意味する「meal（ミール）」から名付けられました。
グラノーラやコーンフレークなどと同様に、穀類を原料にした加工食品「シリアル」の仲間。
オートミールクッキー
・バナナ 1本
160℃→10分焼く
・オートミール 70g
・レーズン 20g
・カカオニブ 5g
カカオニブとは、カカオ豆を砕いて加工した食材。
・塩 ひとつまみ
・キビ砂糖 5g
・薄力粉 10g
・米油 5g
160℃→35分
ステラおばさんのクッキー風に焼くのが定番だけど…
冬のオヤツによく作ります。
材料を袋に入れてよく混ぜてケーキめん棒で押して切れ目を入れ、オーブンの角皿に入れて下の段で焼く。
家で作るオヤツはチャッチャッと作って食べたい！
きょうは夏に頂いた冬瓜をやっと解体。お汁と半分は「冬瓜の翡翠煮」カッコ良い名前がついていますがますが"寒天"です。
かんてんクック(粉末寒天)はいつも常備していると便利です。手打ち蕎麦の茹で汁(お店で出る蕎麦つゆ)を我が家は寒天にします。
これは家庭でしか出来ない…
雪
太郎を眠らせ、太郎の屋根に雪ふりつむ。
次郎を眠らせ、次郎の屋根に雪ふりつむ。
たった二行の詩(三好達治)
雪国を幾つか転地して…雪が降り始めるとこの詩が浮かぶ。
昨日は「立春吉日」
今年は毎日機嫌よく生きる。こんなふうに考えた…雪降る午後。
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