とんかつ名店「ひなた」

とんかつ激戦区の高田馬場で評判の良い「とんかつひなた」に行って来ました。

店内はとても明るく清潔感があって、スタッフの方々の愛想も良く居心地いいです。

メニューの中で一番高い「特選リブロースかつ定食 250g」3900円を注文。

テーブルの上の調味料はオリジナルとんかつソース、オリジナルさらさらソース、高知あまみ塩、インカ天日塩（ペルー）、オリーブオイル、七味などが並んでます。

特選リブロースかつ定食を頼んだ人限定？なのか分かりませんが、トリュフ塩もセットに付いてきます。

とにかく肉が分厚くて中心がピンク色で脂身が甘くて最高の食べ応えです。歯が要らないくらい柔らかいです。

お新香や具沢山な豚汁も美味しく文句なし。

オススメの食べ方がお店冊子に書いておりました。

・とんかつは立てて食べる
・まずはそのまま、素材を楽しむ
・肉の旨味を引き出すには塩
・オリーブオイル＋塩でまろやかな味と香りを味わえる

まず何もつけずに食べて、次に塩、オリーブオイル＋塩、ソースもありとのこと。

豚は宮城県産の柔らかい肉質でクセのない脂の旨味を特徴としてるみたいですね。

私普段はご飯をおかわりしないのですが、ここのとんかつ美味しすぎて自然とおかわりしてしまいました。

ご飯とキャベツは一回ずつおかわり無料で、2階目から＋100円。豚汁のおかわりは＋150円みたいです。

次はカツカレーを食べてみたいと思いました。

・店名 とんかつひなた

・住所 東京都新宿区高田馬場2-13-9 鈴木ビル1階

・営業時間
〔月〜土〕
11時〜14時半（L.O）、17時〜21時（L.O）
祝日は営業

・定休日 日曜日

・電話番号 05055975037

・予約可否 予約可
予約は、基本的に17時以降のコースメニューのみ。なお、電話で予約する際は14時以降からみたいです。

・最寄駅 
東京メトロ東西線「高田馬場」駅7番出口より徒歩2分
JR山手線、西武新宿線「高田馬場」駅早稲田口より徒歩5分

高田馬場駅から339m

・席数 14（カウンター席）

・予算
夜 2000〜2999
昼 1000〜1999

・他情報
完全禁煙、個室無し、貸切不可、駐車場無し