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地元有名精肉店の人気ハンバーグを分析【伝説のハンバーグ復活物語④】

毎度~
ブンちゃんです!

今回の伝説のハンバーグ復活物語の話は、リサーチ編!

地元有名精肉店の人気ハンバーグを分析して、お父ちゃんのハンバーグに生かすってお話。


リサーチ動画をお送りします!!

50年以上前のハンバーグが今、通用するのか?

我々家族が食べなれているだけではないの??


その確認も必要として、今人気の地元有名精肉店の人気ハンバーグをを購入して試食しながら皆で確認、分析して、お父ちゃんのハンバーグ作りに生かしていく!


そのハンバーグ商品の紹介と、精肉店のレベルの話など商品力もあり勉強になりました!


地元レストランでも使われているようで、流石の仕込みを感じました。

出てくる脂の香り、量もいい感じ!!

肉らしさもあり、弾力もあり食べ応えありました。

香ばしく焼き上げるところまでの動画です~



次回の動画はリサーチ試食編です!!


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