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地元有名精肉店の人気ハンバーグを分析【伝説のハンバーグ復活物語④】
毎度~
ブンちゃんです!
今回の伝説のハンバーグ復活物語の話は、リサーチ編!
地元有名精肉店の人気ハンバーグを分析して、お父ちゃんのハンバーグに生かすってお話。
リサーチ動画をお送りします!!
50年以上前のハンバーグが今、通用するのか?
我々家族が食べなれているだけではないの??
その確認も必要として、今人気の地元有名精肉店の人気ハンバーグをを購入して試食しながら皆で確認、分析して、お父ちゃんのハンバーグ作りに生かしていく!
そのハンバーグ商品の紹介と、精肉店のレベルの話など商品力もあり勉強になりました!
地元レストランでも使われているようで、流石の仕込みを感じました。
出てくる脂の香り、量もいい感じ!!
肉らしさもあり、弾力もあり食べ応えありました。
香ばしく焼き上げるところまでの動画です~
次回の動画はリサーチ試食編です!!
応援よろしくお願いします。
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