なぜブロッコリー・・・

1. 栄養価が高い：ブロッコリーは低カロリーでありながら、ビタミンC、ビタミンK、ビタミンA、葉酸、鉄、カルシウム、カリウム、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。特にビタミンCは抗酸化作用があり、筋肉の回復をサポートする役割があります。

2. 低糖質・低脂肪：ブロッコリーは糖質や脂肪が少ないため、ダイエットや筋肉をつけるトレーニング中の方にとって理想的な食材です。筋トレにおいては、適切な栄養バランスが重要であり、ブロッコリーはその一部を担っています。

3. ファイトケミカルの含有：ブロッコリーにはインドール-3-カルビノールやスルフォラファンといったファイトケミカルが含まれています。これらの成分には、がん細胞の成長を抑制する効果や、炎症を軽減する効果があるとされています。これにより、筋トレをより健康的にサポートする効果が期待されます。

4. 消化を助ける効果：食物繊維が豊富なブロッコリーは、腸の動きを促進し、便秘を防ぐ効果があります。健康な消化器系は、筋トレの効果を最大限に引き出すためにも重要です。

5. 身体のアルカリ性をサポート：ブロッコリーは、酸性度が低く、身体をアルカリ性に保つ効果があります。筋トレによって発生する乳酸や酸性代謝物質を中和することで、筋肉の疲労を軽減し、回復をサポートする役割が期待されます。

以上のような理由から、筋トレ愛好家はブロッコリーを好む傾向があります。ただし、食事は個人の体調や目標に合わせてカスタマイズする必要がありますので、バランスの良い食事プランを作成することが大切です。