【渕莉緒、修行の記録②】
皆さんこんにちは!渕莉緒です!
先日、無事に7日間の修行を終えることができました!
応援してくださった皆さん、本当にありがとうございました!!!
これから7回にわたって、それぞれの日でどんなことをしたのか、何を学んだのかをご報告させていただきます。
修行1日目は、
・フルーツケーキ、マーブルケーキ(焼き菓子)作り
・パンを詰める
・洗い物
などをしました。
1日のスケジュールは以下の通りです。
・午前中 パン詰める
・午後 フルーツケーキ、マーブルケーキ作り、洗い物
初日だったので、とても緊張しました。
焼き菓子は一回で50〜130個を作るのですが、作る時にボールが重くて大きかったのでとても大変でした。
お菓子を1つ作るのにも、
①使うものを準備(ボウルや泡立て器)
②材料の準備・必要な量をはかる
③混ぜる、焼く
④できたお菓子を入れ替える
⑤使った道具の後片付け
たくさんの工程があり、一つひとつの工程を丁寧に素早くすることの大切さを学びました。
次回は4/16(金)に配信予定です!
楽しみにしていてください!
(渕莉緒)
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