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さけとつまみとめし

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2023年5月の記事一覧

昨日のカツで鶏カツ煮

昨日のカツで鶏カツ煮

さてさて
昨日は鶏カツを2枚ペロリといったのだが、今日は節約で1枚をカツ煮にしてやろう
そんな気分のはらぺこで帰宅。

2枚ペロリとか言ってるけど、胸肉1枚を4分割したうちの2枚な訳で
普段胸肉1枚で唐揚げとか作ると1発で食い切る俺としては節約中の節約な訳です

そんな訳で今回は1/4の胸肉のカツ煮

昨日パン粉を付けて冷凍してあったので揚げるだけ
はらぺこに死角は無い
米も昨日炊いたのを温める、

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金欠はらぺこ鶏胸頼み♪

金欠はらぺこ鶏胸頼み♪

さて、

人間は生活していると、金欠ってのに襲われます
そんな中でも腹は減る、しかも本日はらぺこです

こんな時は胸肉のお安いの一枚
包丁を入れて4分割
そして叩く!先ずは目を誤魔化す為に叩く!
自分がでけーの食ったと脳を騙す!

そして家に残ってるパン粉をつけて揚げる

これで2枚分♪
残りは冷凍して後日食う
はらぺこで限界だったので、色々雑だが
結構ボリューミーでNICE!

そしてチキンカツ

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