読者から発信者へ

管理栄養士のerikaです
はじめまして

細々とblog初めてみました
サクッと読めて、チョコっとためになる
そんなblogにします

早速ですが、私の経歴

高齢者福祉施設と認可保育園の複合施設、在宅介護を含め7年間の実務経験
「オギャーからコロリまで」ってヤツですね

メニュー作成、栄養相談、食育、調理、介護、保育、イベント、送迎…
何から何までマルチにこなす管理栄養士(という名のなんでも屋w)を経て、

現在は主に減量や健康習慣のための行動変容のサポートをしています(延べ1000人以上)

20代前半に目の当たりにした衝撃的ライフスタイル

施設入居者の８割が車いす９割以上が認知症
在宅でもサービスを利用しているほとんどの方が一人暮らしで認知症

そんな晩年に訪れるライフスタイル、介護の現実や施設給食の実態を知り、沢山の人達との出会いがあり、「健康寿命」や「オプティマルヘルス」に興味を持つ今があります
自分と家族・周りの大切な人たちのために、ピンピンコロリ

少しでも多くの人が、自分の身体に興味を持ち、知識をつけ、若々しく元気に素敵な人生を送れますように・・・

note開設祝い2020年5月吉日
管理栄養士　erika