プリンのメモ

【プリン液】
牛乳 500cc
砂糖 70g
たまごL 4個
【カラメル】
砂糖 60g
水 大1
湯 大2

160℃ 45分

ダイソーのガラスプリンカップ×2
パール金属のステンレスカップ
スープマグ
※バター塗っておく

ダイソーのガラスプリンカップ↓

パール金属のステンレスカップ↓

前回と比べると す が減ってうれしい！食感もよりなめらかになった気がする。

なおすところ
・カラメルをもっと伸ばす 怖がらない
・包丁がプリンに刺さって型からうまく抜けなかった なんとかする
・写真が暗すぎる

次回は練乳を入れるレシピで作ってみます！