〈9〉花屋チェーン店の売上は？

花屋チェーン店の売上は「4000万円」です。

具体的にどうやって計算しているか？というと
［商圏人口］×［商圏にいる人が花を買う割合］×［この花屋チェーン店を選択する割合］×［入店後、実際に花を買う割合］×［客単価］×［花を購入する頻度/月］×［12ヶ月］
で計算しています。

それ以外の方法では、スタッフの視点から、
［スタッフの数］×［スタッフ1人が１hにお客さんを捌く人数］×［営業時間］×［客単価］×［営業日数］
という計算式も考えられましたが、ビジネスモデルを反映させ、前者を選択しました。

それぞれの数字がどれくらいか？というと
「3万人」「20％」「50％」「75％」「1500円」「1回」「12ヶ月」
となり、
単純計算すると、
「4050万円」
となります。
この数字を丸めて
「4000万円」
です。

リアリティチェックをしてみたのですが、
今度はスタッフ側から考えると計算式は、
［スタッフの数］×［スタッフ1人が１hにお客さんを捌く人数］×［営業時間］×［客単価］×［営業日数］
となります。
それぞれの数字が
「5人」「2人」「8時間」「1500円」「365日」
とすると、
単純計算して、
「4380万円」となります。

〈コメント〉
因数のうち、割合を扱うことが多くて、実感を持ちにくい結果となってしまった。

・［商圏人口］
花屋を経営するときには［商圏人口］が最も大事な気がする。
人が集まる駅チカに店を構えるのがセオリーなのかぁ。

・［客単価］
「1500円」というのは、安すぎたかもしれない。
カーネーションとか「4000円」くらいしそうだし。
花は買う人は少ないが、客単価が大きそうな気もする。

・［購入頻度］
仏壇がある家ならば、仏花を買うだろうから、月２，３回くらい買ってくれそう。
リピーターが大切な商売というイメージを持った。