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【レシピ】レモンコーヒーハイ / Lemon Coffee high

テイスト:すっきり爽やか。レモン風味。
アルコール度数:5~8%
難易度:★☆☆☆☆


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おすすめのコーヒー豆

深煎りのビターな余韻もおいしかったですが、このお酒は浅煎りを使い爽やかに味わう方がよりおいしいように思います。

浅煎り
レモンティーのフレーバーを持つエチオピアの浅煎りが、レモンサワーと相性抜群です。

使った豆:Lemon-tea ≫ Ethiopia


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用意する材料

  • レモンサワーの素 50ml

  • ホットコーヒー 200ml

  • レモンスライ 1枚


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作り方

1,コーヒーの抽出

浅煎りの豆を使うとレモン感・柑橘感が増し、とてもおいしいです!


2,レモンサワーの素とコーヒーをグラスに入れる

キンキンに冷やしたグラスに氷を入れ、続いてレモンサワーの素50mlとコーヒー200mlを注ぎます。


3,レモンをスライスする

レモンを適当な大きさにスライスします。枚数を増やしてももちろんおいしいのでお好みで!


4,完成!

しっかりとかき混ぜて、グラスにレモンを添えれば完成です!レモンを沈める際にはフォークで刺してから沈めると味がよく出ます。

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福井のスペシャルティコーヒー専門店「Coffee fam.」

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