先斗町いろはのすき焼き

【京都先斗町＂いろは＂のすき焼き】

歴史古く、創業明治４４年から続く老舗の味「いろは」のすき焼き

京都市祇園四条/先斗町の奥座敷の個室にて、甘いざらめの味付けで
お肉の柔らかさ最高に際立つ等級の肉質を味わえる！

「すき焼き」ならではの、京豆腐・九条ねぎと共に頂ける
数少なくなったすき焼き鍋の専門店

調理は仲居さんにお任せください

お客様は手出し無用ですが、夕方のお腹の空いた時などは、
料理する仲居さんの手の動きをなぞる様に見入って、
冷えた生ビール（アルコール）をノドに注ぐのです

私が訪れる店は四条通りから入った先斗町の左側に有る為、鴨川は見えませんが、昔ながらの前面道路を行き交う人並みは、舞妓さんや、夏には着物やゆかた姿、
冬にはオシャレな服装でファションを競っているかの様な華やかな人たちが
話を弾ませながらすれ違います
（その光景が流石🌸京都先斗町＝華の街）