普通の田舎でパン工房｜空き家をリノベで地域密着型パン工房のススメ

｜築古住宅空き家をフルリノベーション熊本県山鹿市長坂、山鹿の中心部から車で5分、熊本市内からは車で40分の農村地帯。福岡太宰府ＩＣから高速使ってちょうど1時間という、至って普通な田舎。 北へ向かうと「2000年の米作り地帯」として日本遺産に登録された菊池川がゆったりと流れています。 そんな山鹿市長坂にあった築45年の築古木造住宅、その空き家歴は10年ほどでした。 手入れされずに朽ちていくばかりの地域の空き家。こんな風景、田舎ではどんどん増えています。そんな空き家を↓のよ