【商品開発プロジェクト】愛媛県でキックオフイベントを行いました
12月18日(日)愛媛県西予市にて、商品開発プロジェクトのキックオフイベントを実施しました。今回のテーマは、西予市宇和町で活躍する米農家・田力本願さんのお米です。
このプロジェクトは日本航空株式会社(JAL)にご協賛いただき、商品開発メンバーとしても加わっていただきました。その他、愛媛大学の学生や、ソフトバンクやウーブンプラネットなど外部企業の方々にもご参加いただきました。
■イベントレポート
まず最初に、稲の穂先から籾を落とす「脱穀」と、籾殻を除去して玄米にする「もみ