サルタンというイスラム君主の呼び方がついた口金とは？

ロミアスクッキーを作りました！
完成品は、可愛いくて美味しい❤️ 

この生地を絞る口金の名前は、サルタン口金といいます。サルタンは、日本語では、スルターンとも言い、イスラム世界における君主の呼び方。

絞った生地の形が、君主がかぶるあの布のターバンに似ているから?
次回のベーシッククラスで作ります。

こちらが、その口金です。

ルリジューズの飾り絞りにも使えます。

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