日本酒のこと(2)

今回、奈良の油長酒造「風の森」を購入した。
中でも最近の新作
「風の森列車で行こう!」

風の森ファンが集うイベント、
日本清酒発祥の奈良を巡るツアー「風の森列車で行こう!」と
同名のお酒。
(ちなみにそのツアーはすでに満席のようです!さすが風の森)

数量限定だそうです。
酒米は秋津穂。精米歩合は91%
米の旨みが感じられる上に
シュッとクリアな味わい。
私は削りに削ってフルーティーなタイプが好みなので
これはどうかしら、と思っていたが
とても綺麗で美味しかった。
食事にも合わせやすそう。
くいくい飲んでしまう。

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