神戸のファーマーズマーケット、EAT LOCAL KOBEってどんなところ？ー前編ー

神戸三宮駅から南に歩いていくと突如現れる広場。都会の街並みから解き放たれたようなそんな東遊園地に、週末の朝になると人の笑顔と笑い声で溢れる場所があります。 子どもからお年寄りまでみんなが一緒になって「農」を囲む場所、EAT LOCAL KOBEファーマーズマーケットです。今回はそんなファーマーズマーケットを運営するEAT LOCAL KOBE（以下ELK）さんにお話を伺って、私たちが感じたその魅力をみなさんにもお伝えしたいと思います。 1. 神戸に暮らし、ローカルを食べる