豆乳と昆布だしで

サラダリメイク覚え書き

*昆布出汁
*豆乳

塩少々
鶏だし(顆粒)
白味噌 少々
豚肉100g
すりごま(お好みで)

昆布出汁を鍋に入れサラダを2回に
わけて入れる。
下味をつけた肉も入れサラダが
全部鍋に入ったら豆乳を入れる。

*食べる時に温めるだけにしたいとき
は肉とサラダにさっと火が通ったら
具材だけ取り出しておく

*スープに豆乳を足してご飯を入れ
リゾット風にしても美味しい