フランスへの講座に向けて。

13日の土曜に在フランス日本人会のみなさまに向けて、ZOOMにて『withコロナ時代に向けての薬膳と経絡体操』をシェアさせていただく機会をもらいました。なんと光栄！！

祥子さん（三田風月堂の主でBisoでともに薬膳を担当する）が、フランスの今も考慮した、入門編にふさわしいメニューを考案！

さっそく我が家でもつくってみました。

薬膳ポタージュで～す。（写真は野菜を炒めて煮込んでいるところ）気候や体質によっていろんなアレンジができますね。とっても楽しい。棗の甘さが効いていて優しく体に浸透するお味でした。

日本のみなさまに向けてもbiso@homeから同じ講座の準備をしております。コロナ編はたくさんの方へ知っていただきたいので無料の予定です。