マガジンのカバー画像

バスクとニース、パリの旅と食の旅行記|2023年2月

8
2023年2月14日から25日まで、スペイン・バスクとフランス・ニース、パリを旅してきました。前田哲郎氏の新店「txispa」を訪ね、バスクのレストランをまわり、ニースでは神谷隆…
運営しているクリエイター

#スペイン

アチョンドの山奥から久しぶりの大都会に出る~ビルバオ・グッゲンハイム美術館へ

スペイン5日目の朝。滞在して初めて、アンボット山が霧に覆われて見えない。ちょっと寂しい。…

Txispaの坂道を上る自分を思い浮かべる~取材の1日と夜はシードル醸造所へ

スペイン4日目の朝。今朝も快晴。いい天気が続いている。今日は、前田哲郎さんの新店舗「Txis…

サン=セバスティアンでバル巡り~地元のバスク人がこっそり楽しんでいたバル文化

スペイン・バスク州アチョンド(Atxondo)に来て3日目の朝。今日も静かに夜が明けていく。昨日…

スペイン滞在のハイライト「Asador Etxebarri」へ ~1日中レストランのことを考えて…

渡欧3日目、アチョンド(Atxondo)で2回目の朝を迎えた。目前にはアンボット山(Anboto)。の…

スペイン・ビスケー湾の港町ゲタリアを世界に知らしめた名店「ELKANO」へ

渡西2日目。スペイン・バスク地方の自治体アチョンド(Atxondo)ではじめての朝を迎える。 …

3年半ぶりの海外旅行は、スペインとフランスへ|プロローグ(1日目)

3年半ぶりに海外旅行に行ってきました。行先はスペインとフランスです。 今回の旅は、実は僕…