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バスクとニース、パリの旅と食の旅行記|2023年2月

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2023年2月14日から25日まで、スペイン・バスクとフランス・ニース、パリを旅してきました。前田哲郎氏の新店「txispa」を訪ね、バスクのレストランをまわり、ニースでは神谷隆…
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スペイン・ビスケー湾の港町ゲタリアを世界に知らしめた名店「ELKANO」へ

渡西2日目。スペイン・バスク地方の自治体アチョンド(Atxondo)ではじめての朝を迎える。 …

3年半ぶりの海外旅行は、スペインとフランスへ|プロローグ(1日目)

3年半ぶりに海外旅行に行ってきました。行先はスペインとフランスです。 今回の旅は、実は僕…