なすの豚巻き照り焼き

豚ばら薄切り肉でなすを巻いて軽く片栗粉をまぶし、フライパンで全面を焼き、酒・醤油・みりん・砂糖を加えてとろみがつくまで絡めるだけ～。
七味唐辛子をかけるといい感じ♪♪

★ビール・日本酒を頂きました～(^^)