いちゃがりがりって知ってる？

渡嘉敷島にいます。

JAで前に見かけて以来、気になってたいちゃがりがりというお菓子。
いちゃ(イカ)をがりがりして食べるからいちゃがりがりという名前らしい。

見た目、細長いサーターアンダギー。
どちらかというと、かりんとうか。

沖縄の駄菓子、と書かれているが沖縄に住んでいる人は当たり前に知っているのだろうか？

パッケージに描かれているイカの笑顔と、カタイ！の文字がじわじわくる。

「いちゃがりがり気になるけど、まぁ買わなくてもいいかー」
をJAに来る度繰り返し、今日ようやく買った。

固すぎて奥歯で噛むとゴリッガリッと頭に響く。

パッケージには“噛む力で顎が強くなる”と書かれているがその前に歯が欠けるのでは？と不安になる。

中にスルメがそのまま入っている。
原材料は小麦粉、スルメ、油、食塩のみ。
添加物は一切使用されていない。
衣の部分は小麦粉だけなのか？と、不思議になるぐらい、かめばかむほど旨味が出てくる。

不思議と癖になるお菓子、いちゃがりがり。