パクチーとココナツミルクでエスニック祭り

キッチン付きホテル滞在中、一人なので、材料を買ってしまうと食べ尽くさなければならない。ココナツミルクとパクチーを買ってしまったので、しばらくエスニック祭り。

鶏と筍と里芋のココナツミルク煮。辛くないカレーって感じです。タイ米のご飯にかけて。

鯵の干物の香草トッピング。意外な組み合わせだけど、めっちゃタイ米ご飯に合う♡魚はアルミホイルに乗せて、トースターで焼きました。

バインミー（豚肉となますのバゲットサンド）。人参と大根のなますが美味い♪ライム絞って、ナンプラー味。

牛蒡と筍のグリーンカレースープパスタ。余ってるもの全部入れた感（笑）旅行前の食べ切りメニュー。