今日の格言は…ジョン・レノンとポール・マッカートニー

2020年1月6日 02:10

お正月過ぎると
時間が過ぎるの早いと感じませんか⁇

長女は留学中ですが、
ホームステイしてる女の子がいるから
結局家族5人で、
年末年始をずっと5人で過ごすって大変でした。

特に朝ごはんの時間。
子どもたち、遅く起きてくるから
ずっと片付かない
やっと片付いたと思ったらすぐ昼ごはん。

だから、冬休みのルールを決めました。
基本、11時頃、朝、昼兼用ごはん！
1日2食にするだけで、かなり楽になりました。

それでもお正月は日にちを分けて来客が続いたり、締めくくりに娘の誕生日だったりで
常にキッチンはフル稼働してました。

という、愚痴ですみません。

お節用と来客用と何度も作った『がめ煮』は
低温スチーミム鍋のおかげで短時間で味が染み込み、煮崩れしません。
年末に作って冷凍しておいたローストビーフや、
ブリの照り焼きも、解凍して食べるだけなので
来客時にもサッと出せて本当に助かりました。

バタバタ主婦でも美味しく作れる
『低温スチーミング調理』
健康作りにも時短にも、ダイエットにも美肌にも
良い事だらけなんですよ。
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365日のワンダー
ブラウン先生の格言ノートより
1月6日
All you need is love.
(愛こそはすべて)

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