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農協にいって、玄米１キロを５分づきと１分づきにしてもらって毎回買ってくる。 ５分は息子ようで、ほとんど玄米のままの、表面だけちょいと削った１分は 自分よう。 いつからそうしてるのか全然覚えてないし、 理由とか説明できないけど、ずっとそうしている。 US計量の1/3カップをすりきり２杯ざっくり古いカルファロンの鍋にいれて、 ４回くらい洗う。 間違えて先に１０穀ミックスを入れたから、 洗ったら黒ごまが全部流れ落ちた。 ２杯米を入れたら、３杯水を入れる。すぐ火にかける
誰かを幸せにしたいから料理をするなんて、 一度も考えたことない。 料理が好きだから、何かを作るなんてことも、一度も。 菓子を焼くことは、 誰かが、それを、食べるためで それが自分にとって 何を意味するかなど たぶんほんとうに、 わたしにとって 無意味だと思う。 でもわたしが、 お菓子を作って誰かにあげたことで 相手は怒って わたしは嫌われた。 中心に、近づこうとすればするほど それはわたしを外に弾き出す。 雨音と、 オーブンの中の 中途半端
