記憶の中だけのトルコライス
BGM 1 : [SOULFOOD] มีเหมือนไม่มี - LULA トルコライスは長崎県のソウルフードだそうだ。その一般的なレシピはピラフの上にトンカツとスパゲティ、店によってはサラダが乗り、デミグラスソースがかかっているというもので、他の地域では多少のアレンジが加えられているものの、トンカツを使うのはほぼ共通している。
実際にはトルコでは宗教上の理由で豚肉を食べないので、これは「マーティン・デニーの音楽のようなエキゾティシズムによって1950年頃生まれた日