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ほうじ茶は玄米茶と同じく、香りに強い特徴がある日本茶です。 煎茶や番茶を高温で焙じること…
玄米茶は、煎茶に玄米を半々の割合で混ぜた日本茶です。 煎茶の旨味と苦味のバランスの取れた…
一般的には、煎茶や玉露、抹茶よりも馴染みがないお茶、それがかぶせ茶と玉緑茶かもしれません…
抹茶に次ぎ、カクテルの材料として使われることの多い日本茶が煎茶です。 煎茶は旨味と苦味の…
カクテルに用いられる日本茶の中で、材料として最も使われているのが抹茶です。 公開されてい…
カクテルに日本茶を用いるシーンが、俄かに脚光を浴びつつあります。 ただ、現状に限って言え…
