ものを減らすと好きなものがわかってくる。というより、減らす過程で好きなものを明らかにしなくてはならないのだ。毎日違った飲み物を飲むのではなく、毎日同じでも飽きないものを厳選する。「スペースが少ない中でもこれを置く」と決めるのは、好きなだけでなく、他のものを排除するという覚悟がある