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かぼちゃのプリン
[かぼちゃのプリン]
表面の飾りである、月とコウモリはチョコレート、白いオバケと背景は生クリームです。
その下に、粘度が感じられるかぼちゃのプリンとカラメルがひそんでいます。
プリン部分は、さらさらしたプリン生地を固めたというより、かぼちゃをふんだんに使ったペーストを固めたような、結構しっかりした食感。
器もリリエンベルグオリジナルのものでかわいい。
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[かぼちゃのプリン]
表面の飾りである、月とコウモリはチョコレート、白いオバケと背景は生クリームです。
その下に、粘度が感じられるかぼちゃのプリンとカラメルがひそんでいます。
プリン部分は、さらさらしたプリン生地を固めたというより、かぼちゃをふんだんに使ったペーストを固めたような、結構しっかりした食感。
器もリリエンベルグオリジナルのものでかわいい。
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