今週のコスパワイン　7月4週目

\\Ellenのワイン教室LINE公式アカウントｗeekly企画//

家飲みやオンライン飲み会が
すっかり浸透してきた今。
コスパの良いワインで、
週末の在宅時間をより豊かにするコラムです。

毎週ワインのプロEllenが納得したコスパワイン情報を
Line公式アカウントとリンクして更新中。

（Ellenのワイン教室についてはページの最後にあります）

今までは3,000円以下のワインのみを紹介してきました。

しかしワインは値段ではない！

1,000円でも、3,000円でも、5,000円でも、

それ以上の価値がある！！と思えるワインこそが

コスパの高いワイン。

2021年7月より「3,000円以下」をなくし、

プロが感動したワインを包み隠さず情報提供致します。

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7月のワインテーマでもあるスパークリングワイン、

飲みやすい泡の中でも、ひときわ個性的な味わいを放つ、

そんなワインを挙げたいと思います。

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Fukagawa Winery  TOKYO Brewing Sparkling 

2017 nonfilter 

とってもPOPなラベルが目に飛びついてきます。

大きく「TOKYO」とありますが、東京で作ったワイン？と想像力を掻き立てます。

実は、このFukagawa（深川）ワイナリー、東京の下町に位置する都市型ワイナリーです。

長野県産や山形県産のブドウをブレンドし、この赤いスパークリングを東京にて醸造しているのです。

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産地：　日本

品種：　コンコート＆マスカット・ベーリーA

スタイル：辛口赤いスパークリング

価格：　3,000円前後

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ノンフィルタリング製法で、透明感というより濁りが見られます。

イチゴキャンディーやジャムに近いレッドチェリーのようなチャーミングな香り、酸化のニューアンスも全面的に出ている。

キレのある酸が口に広がりながら、酸化香と旨味が押し寄せる。

しっかりした味！！と思いきや、泡と共に消える軽やかさ。

ワイン初心者向けの味ではなく、どちらかというと慣れている方、

酸化のニューアンスを楽しめる方向けの上級者レベルのワイン。

飲みやすいワインもいいけど、

一味変わった、個性的なものが好きな方におすすめです。

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ワインのご購入についてはご相談ください♡

★【Ellenのワイン教室】について★

ワインは敷居高くないをコンセプトに

2020年に発足したワイン教室。

ワインは手軽ながらも、

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注記）

１. ワインの価格は、小売業者によって変動します。

2．流通量が少ない独自ルートのワインもありますので、ご相談ください。

3．上記ワインテースティングコメントについては、個人差があります。