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山の暮らしと季節の料理

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嵐のように季節がうつろう山暮らしの日々と、畑仕事とご飯の記録です。野菜はほとんど庭でとれたものを使っています。
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『エミューちゃんと二人暮らし』出版記念イベント 先行予約のお知らせ

エミューちゃんが孵化してから現在に至るまでの軌跡を記録したフォトエッセイ『エミューちゃんと二人暮らし』が4/7(金)に予約開始となります!

家から一歩も出たくないほど寒い日 | カボチャとサツマイモのほこほこシチュー

 今日は、あまりにも寒くてエミューちゃんが外に出るのをいやがり、ちょっと運動したらすぐに帰ってきてしまった。エミューちゃんが寒さを嫌がるのは珍しい。急に冷えたから、まだ慣れてないのかもしれない。  朝、灯油の配達に来てくれたおじさんも、今年の寒さを警戒していた。

凍てつく川でセリを摘む | セリ鍋

 冬になると、セリを摘みにいく。

朝、なにもかも凍る季節のはじまり|鶏肉と小たまねぎの白ワイン煮

日記 ありとあらゆる植物たちが、霜でしおしおになっていく季節がきた。

里芋の収穫|里芋のネギ油いため

日記 里芋の収穫をした。

初霜がおりた日|青菜と豚肉のオイスターソース炒め

日記 私が住む山で初霜が観測が観測されて、早4日。