焙煎コーヒー豆を月間１００ｋｇ～１５０㎏売っているコーヒー豆自家焙煎店オーナーの独り言

年老いた珈琲豆焙煎屋は、約３０年間に渡って、エカワ珈琲店という屋号の自家焙煎コーヒー豆小売専門店を営んでいます。今も昔も、零細生業パパママ規模の生業商売から脱皮できていません。

エカワ珈琲店が売り捌いている自家焙煎コーヒー豆月間販売量ですが、一時的に月間４００キログラムの自家焙煎コーヒー豆を売り捌いていた時期もありました。

しかし、それは１９９０年代の話(２０年以上前の話)で、２０００年代に入ると、自家焙煎コーヒー豆月間販売量は目に見えて減り始めて、２１世紀最初の１０年間、自家焙煎コーヒー豆月間販売量は、１００㎏～３００㎏の間を行ったり来たりするようになりました。

(※)『年老いた珈琲豆焙煎屋のブログ』にエントリーしている、この有料記事の紹介記事もご覧になって下さい。