４本目　手間暇は悪。効果/時間こそ正義？

　朝の時間帯に、手挽きで入れるコーヒーが趣味です。

　最近は朝の時間に追われて、家電量販店でコーヒーメーカーが目に留まることもしばしば…

　最近のコーヒーメーカーは、豆を挽くところから抽出まで。さらにタイマーセットができて、朝の起床時には美味しいコーヒーが完成されているという優れもの…

　　自分が手で挽くために手挽ミルを購入したのに。

　「手間をかけるコーヒーこそがうまい」と思っていたのに。

　結局は自己を正当化することもあり、意地で手挽き生活を続けています。

　時短・タイムパフォーマンス。効率・自動化は確かに時間を生み出してくれます。

　しかし、遠回りすることで得られてきた考え方とかって、少なからず誰しも有るのではないかなぁと

　それと、手間暇かかるものに対しては、時間をかけただけの愛着も湧くんじゃないかと思うんです。

　（半年後の早朝、全自動コーヒーを前にうまいうまい言って飲んでる自分がいるかもしれませんが…

　ちなみに私が一番オススメは、長崎の純喫茶、「冨士男」さんのコーヒー豆です。

　出張先でたまたま入った喫茶店。出会いました。

　酸味は無く、苦みが強いわけでも無い…とかなんとか専門的な知識も無いのでわかりませんが

　何となく、自分にフィットする、癖のない感じが、良い感じです。