《料理》男飯No.208 ﾁｰｽﾞﾌﾗﾝｸｶﾚｰ
全て業ｽｰで揃えたものだったりします。
ﾌﾗﾝｸって切れ目が入るだけで10倍くらいうまく感じるのは自分だけでしょうか。面倒だけどやるとうまくなる加工だと思うんですけどね。ﾁｰｽﾞのかけ方も諸説あると思いますが最後に振りかけて1分くらいﾁﾝがいい感じです。
以上(´･ω･`)
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全て業ｽｰで揃えたものだったりします。
ﾌﾗﾝｸって切れ目が入るだけで10倍くらいうまく感じるのは自分だけでしょうか。面倒だけどやるとうまくなる加工だと思うんですけどね。ﾁｰｽﾞのかけ方も諸説あると思いますが最後に振りかけて1分くらいﾁﾝがいい感じです。
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