長崎名物、ちゃんぽん・皿うどんを甲子園で食べるならここ！！

２０２２年３月３日、阪神甲子園球場の外野スタンド側になる南側に、付帯施設の「甲子園プラス」がオープンしました。球場内にあった甲子園歴史館がこちらに移転し、野球グッズなど販売する商業施設オープンにあわせ、大阪における「長崎ちゃんぽん・皿うどん」の元祖と親しまれている「中央軒」さんが新規出店したとの事で訪問してきました。

「中央軒」さんは先代の社長が郷土長崎の名物を大阪にと店を構え、ちゃんぽん・皿うどんを大阪に広めた６０年を超えるお店です。今回は兵庫初出店との事です。

まずは、醤油や酢、マスタードなどをブレンドしたお店オリジナルのタレにつけて餃子をいただき紹興貴酒ハーフボトル（３７５ｍｌ）をちびりちびり・・・

春巻きとエビの天ぷらにあわせて古越龍山金龍１８０ｍｌを注文。食事がメインのお店ですがチョイ飲み用の単品・お酒のメニューも充実してます。
新型コロナウイルス対策の関係もあり、小容量ボトルでご提供した方がお店もお客様も安心していただけるようで、最近は一合ボトルの引き合いをいただくことが増えてきました。

そして〆はちゃんぽんで！と入店前には思っておりましたが、今回はおつまみ感覚で食べられる皿うどんを注文しました。
細麺のパリパリ揚げ麺に野菜たっぷりの餡のかかった皿うどんは紹興酒とも合いますねぇ。

半分ほど食べたところで店長のおススメでウスターソースをかけて味変です。ちゃんぽんや皿うどんは通常、酢やマスタードを使うことが多いですが、本場長崎ではウスターソースをかけて食べるのがスタンダードなんだとか。

「金蝶ソース」と書かれたこのウスターソースですが、あまりスーパーで見かけないと思ったら長崎で製造・販売しているソースだそうで、わざわざ長崎より取り寄せているとの事でした。プチ「県民ＳＨＯＷ」体験をさせていただきました。ご馳走様でした。

暖かくなり、プロ野球阪神戦やセンバツ高校野球の季節、甲子園球場での野球観戦前の腹ごしらえや観戦後の食事に是非、「中央軒」さんの長崎ちゃんぽん・皿うどんを食べてみてください。あと、金蝶ソースの味変も楽しんでいただきたいです・・・
また、隣の「ららぽーと甲子園」でのショッピング時のお食事使いもいかがでしょうか？

中央軒甲子園プラス店
兵庫県西宮市甲子園８－１５ 甲子園プラス1階
0798-46-8878

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