KAMUKURA - SOUP WITH NOODLES

関西屈指の美味なるラーメン

それが、この神座（カムクラ）ラーメン。
大阪ミナミに行列の出来るラーメン屋があり
そこの行列には女性が多く並んでいた。
実際にそこに並んで食べた時に驚いたのは
まるで美味しい鍋料理を食べてる感覚である。

澄んで美味なるスープには、チャーシューと
白菜の旨みが染み渡り、上品な美味しさから
行列の意味が理解できた。

神座は東京に進出、私は渋谷をメインタウンに
学生時代は遊んでいたのだが、東京出張の際、
渋谷でナンバーワンラーメンに上座が躍り出たの
ニュースを聞いて真底嬉しかったのを記憶する。

ラーメン屋と言えば、店員も客も男性が多い
イメージがあるのをこの神座（カムクラ）のみ
それを大いに覆してくれたラーメンチェーン店
である。

店内は白壁を基調に清潔感もあり、店員もほぼ
女性、客もほぼ女性である。

ここのラーメンを食べて満足しなかったなどの
言葉は聞かない。是非とも試して欲しい一杯、
それがこのラーメン店である。

今回は、お得な餃子セットを発注した。

母親からラーメンのスープを残すように言われるが
ここのスープは店頭の看板にある子供達の姿通りで
飲み干してしまうのである。

この記事を書いてたら、また食べたくなった。

写真は阪急電鉄　大阪梅田駅近くのお店となる。