JERUSALEM ARTICHOKE

菊芋（キクイモ）


キク目、キク科、ヒマワリ属、キクイモ種


北アメリカ原産の植物。現在は世界中に外来
植物として分布している。


夏から秋にかけて黄色い花を咲かせてくれる。
これの土中の根塊は食用として利用ができ、
それは生食でも問題ないもの。洋名としては
エルサレムアーティチョークといかつい名が
ついているが根塊の味がアーティチョークに
似ているかららしい。エルサレムは特に理由
はないらしい。


日本へは江戸時代の末期に飼料用作物として
渡来、平たくいうと家畜用の餌としてである
が、想定以上の繁殖力の旺盛さから他農作物
の育成を阻害するとの理由から要注意外来種
としてエントリーされている。この手の話は
ざらにある話。


そんな要注意外来種だかなんだか知らんよと
ばかりに、写真の中で元気いっぱいに生えて
いる姿を撮影。

和名　菊芋 （キクイモ）
　　　唐芋 （カライモ）
　　　豚芋 （ブタイモ）
　　　亜米利加芋 （アメリカイモ）
洋名　エルサレム アーティチョーク
　　　（JERUSALEM ARTICHOKE）
学名　ヘリアンサス チュベロサス
　　　（HELIANTHUS TUBEROSUS）
分類　キク目、キク科、ヒマワリ属、
　　　キクイモ種
種類　多年生草本
草丈　１５０〜２００ｃｍ
開花　夏〜秋
花色　黄
原産　北アメリカ
言葉　陰徳
　　　美徳
　　　気取らぬ愛らしさ
　　　恵み
撮影　淀川河川敷

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