コーヒーとおやつ

本

愛してやまないコーヒーの世界と、ちょっと幸せになれるお気に入りを紹介しています。

運営しているクリエイター: 鷲美愛(エディターアイコ）ドゥコンシェルジュ

#京都

キョウトリップ〜ウィーンを熱くした青いボトルと、京都のテリーヌ

六角堂の余韻を楽しむべくちょっとコーヒーでも。すぐそばにあるスターバックスではなく、東へ少し歩くと見えてくるなんだか辺鄙な自転車を掲げた小さな店舗へ。京都では2店舗目となる「ブルーボトルコーヒー京都六角カフェ」です。まさか、こんな街中に出来るだなんて思ってもいなかったので、京都に来たら寄るカフェリストに既にインしています。ブルーボトルコーヒーって、サードウェーブの流行とともに一気に有名になった気がいたしますが、コーヒーに携わっているなら知らないわけないであろう元々錚々たる

キョウトリップ〜世界レベルのエスプレッソと、ココだけのカヌレと

バリスタ時代働いていたお店のすごい先輩がお店を開くらしい。これを聞いてからわくわくして開店を待ちまして、ようやくお邪魔できたのが半年ほど前のこと。お会いしたこともないのにすっかり憧れを持ってしまい、事あるごとに立ち寄っています。それがこちら。京都は烏丸御池にある「here（ヒア）」。コーヒーマニアには既に有名なラテアートチャンピオン山口淳一バリスタ待望のお店。この方、お店やサイト、諸々のデザインから写真からとにかくセンスの塊で今や色々とプロデュースをされているようなので

キョウトリップ〜象工場の濃密コーヒーと、時間を味わうチーズケーキ

京都がすっかり遠のいてしまったここ数ヶ月。ちょっとしばらく載せられないなぁと思っていたのですが、解禁までもカウントダウンとなってきたところで掲載することにいたしました。京都には1年ほどですが住んでいたこともあり、観光ポイントではないのですがお気に入りの場所がいくつかあるのです。今回のテーマはカフェと京都らしい風景。1軒目に選んだのはコーヒー好きなら知っているであろう京都の名店、「エレファントファクトリーコーヒー」。ここ最近の浅煎りブームとは一線を画する、クラシカルな喫茶店