さつまいも愛

TBSラジオ「田中みな実あったかタイム」２０２０・１０・３１

ゲスト：新谷梨恵子(あらや・りえこ)さん（さつまいもマニア・さつまいも農カフェきらら経営）先週に引き続きのゲストだった。

先週の放送ではさつまいもを名刺代わりに渡しているという新谷さんやバックにさつまいもを常に入れていて小腹が空いたら食べているという田中みな実さん。ねっとり系のさつまいもが流行っているが、毎日食べるには贅沢すぎるのでほくほく系の「紅あずま」が好きと田中みな実さんが言っていた。

私もさつまいもをお菓子代わりに食べている。あまりにもラジオで「紅あずま」と連呼していたので、早速スーパーで紅あずまを探してみた。

食べ方は、水でよく洗いラップで包み電子レンジで５分チンするだけ。飲み物は絶対に牛乳だ。皮ごと食べるという友人がいたので皮ごと食べるようにしている。これが旨いのだ。

関係しているのか分からないが、さつまいもの三本セットが近所の卸売りスーパーでかなり売れていた。

・さつまいもは収穫後にも呼吸しているらしい　　　　　　　　　　　　

・紅あずまと紅こがねは名前は違うが同じもの

今回、新谷さんもさつまいものアクセサリーを付けているそう。マニアな専門家はなぜ身に付けがちなのか。

noteの見出し画像をイラレで作ってみた。さつまいものスイミーというイメージだ。冬の今はさつまいもが常に手に入るので良いが、年中あったっけ？