滋賀県愛知（えち）郡　愛荘（あいしょう）町　の愛知（えち）酒造。 愛があふれる蔵にようこそ。 清酒　富鶴　製造元　愛知酒造有限会社が直接販売するネット販売会社です。 　 愛知と書いて　えちと読む、滋賀の150年以上続く蔵元です。 蔵元社長を中心に、南部杜氏流のお酒を心血注いで作っています。 通常は、醸して1年程度で販売完了させるのが日本酒の世界では普通なのですが、 この蔵では、時間をかかてゆっくりお酒本来の旨味を引き出す技術に長けており、 3年以上の時間をかけた珠玉の日本酒を味わうことができます。 この技術は海外でも高い評価をいただいております。 また、最近はお客様からの要望をいただき、造り直後の期間限定、本数限定の生酒もご提供しております。2022年は400本があっという間に完売したほど。 脈々とうけつがれる技術を生かし、常に変化している蔵、それが愛知酒造です。