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茅ヶ崎のソウルフードこと肉そばを中華のんちで食べようと行くも、北茅ヶ崎駅前の通りまで30人ほどの行列ができていた。流石にそこに並ぶと時間がかかりすぎるので諦め、茅ヶ崎駅前に戻った。すると、エメロード通りで、私心を見透かしたような看板が現れた。 日高屋では数年ぶりのメニューで肉そばを販売しており、9月からの期間限定のメニューであった。すっかり看板に釣られて注文した肉そばは、生ビールと共に美味しく平らげた。
茅ヶ崎のソウルフードとは、誰が言い出したのかは識らないが、肉そば。何時も行列ができてるのをみて、何のお店かと調べて気づいた、2つの名店。 横浜飯店: 茅ヶ崎駅北口すぐ、道路を隔ててダイクマがヤマダ電機に代わっても、中華料理店に並ぶその行列の姿は変わらない。 横浜屋: 茅ヶ崎駅南口からサザンビーチに向かって歩くと、商店街の中に現れる。何の店かも分かりにくいが、何時も客が並んで待っている。
らーめん萬来は、ジャンボ餃子をお目当ての町中華として訪れた。11時30分開店に早く着きすぎて、2戸隣のセブンイレブンで時間を潰した。 電光掲示板の宣伝で知ったが、肉そばも人気メニューであった。茅ヶ崎市民としてはメニューを聞いて食べない手はない、ってことで細切り肉そばを注文した。トロみはなくあっさりしていたが、旨くボリュームも満足の量だった。 なお、メニューには見当たらないが、常連客っぽい人は、”そば”でなく細切り肉めしって注文していた。
期間限定の肉そばの広告を見て、食べない手はない。と言うことで、中華料理店「れんげ食堂Toshu」に出向いた。 れんげ食堂の肉そばは、徳島のソウルフード「徳島ラーメン」がべーすで、豚肉と長葱を五香粉(ウーシャンフェン)がきいたタレで絡め、ラーメンの上に盛られていた。 トッピングの生卵は自分で割って置くスタイルだった。メニューのように真中に乗せようとするも、難しくて店のロゴ寄りでの記念写真となった。
「選ばれる店作り」と圧倒的な「人材採用力」が秘訣と、絶賛されている物語コーポレーション。その主力ブランドが、丸源ラーメン。そして、その丸源ラーメンの名物は、肉そば。 茅ヶ崎から一番近い店舗である、平塚田村店に自転車で行った。流石の繁盛ぶりで、店頭で並んでおり、タッチパネルで予約登録して待った。 なるほど、客が並ぶ訳だと唸る、王道の肉そば。ネギと柚子がアクセントで旨かった。緑茶が一人づつポットで渡されるのも、ちょっと贅沢で満足した。
