分析休憩 バリ島キターマ村のコーヒーは美味しい
バリ島スマートシティ（観光資源）開発の休日に、日本人がいない観光スポットを視察しました。
バリ島キターマ高原はコーヒー農園多数あり、自然のなかでストレスなく育ったジャコウネコが生み出す現地飲むコピルアックは格別でした。
日本酒で言うなら最高級の大吟醸。
熟したコーヒーチェリーをジャコウネコが餌として食べ、実の部分は消化されるのですが豆は消化されずに排泄されます。
生産量が少ないため、世界一高級なコーヒーとしても有名です。
東京のホテルでは、1杯5,000円で出されています。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？