(7月末まで休業)クラフトチョコレート 3産地の食べ比べセット
クラフトチョコレート3種類(45g×3枚)のセットです。
産地によるカカオの風味や味の違いを楽しめます。
■特徴
・原材料はカカオ豆ときび砂糖だけ。
・カカオ豆はブレンドせずに、産地ごとの風味の違いを最大限引き出しています。
・カカオの下処理を手作業で丁寧に行い、雑味や過度な苦味を取り除いています。
・カカオ75%のチョコレートです。
■スムース/クランチの2種類から選べます
スムースは滑らかな口溶け、クランチはカカオのザクザクとした食感をダイレクトに感じられます。
■カカオの産地
産地は時期により入れ替わりますが、現在のラインナップ下記5種類です。
この中から3種類をお届けします。
・ガーナ
・ベトナム
・ベリーズ
・ウガンダ
・インドネシア
○発送について○
支払い完了日より通常7日以内に配送致します。
冷蔵便での発送になります。
○お支払いについて○
発送予定日の前日までに支払い処理をお願いします。
(7月末まで休業)生ガトーショコラ
カカオ豆をローストし、一粒ずつ皮を剥き、余計なものは一切加えずに
手作りしているクラフトチョコレート。これを贅沢に使った生ガトーショコラです。
材料は、カカオ、きび砂糖、卵、バターの4つのみ。
小麦粉不使用でグルテンフリー。
生チョコのように濃厚ですが、甘さ控えめで、カカオ本来の味をしっかり楽しめます。
箱入りでお届けするためプレゼントにも最適です。
サイズ:16cm × 6cm, 500g (約10カット)
箱入り
○発送について○
支払い完了日より通常7日以内に配送致します。
冷凍便での発送になります。
★★ギフト発送で、日時指定の場合は、購入時に備考欄に必ず希望日時をご記入ください。
○お支払いについて○
発送予定日の前日までに支払い処理をお願いします。
○召し上がり方○
温めたナイフで切り分けてお召し上がりください。
冷凍のままでも切り分けられます。
(7月末まで休業)コーヒー豆 飲み比べセット(100g ×3種類)
スペシャルティコーヒーのシングルオリジン
グアテマラ、ケニア、エチオピアの3種類をお届けします。
○発送について○
支払い完了日より通常7日以内に配送致します。
冷蔵便での発送になります。
【グアテマラ】
Guatemla finca rosma
Process : washed
Roast : medium dark
【ケニア】
Kenya gachatha wet mill
Process : washed
Roast : medium
【エチオピア】
Ethiopia unwashed guhi buku sayisa
Process : natural
Roast : medium