川崎・平間の焼肉・北京はこれ以上ないコスパの銘店！

上タン塩焼(2,100円)・・・このお店では、タン先、タン中、タン下が、一皿に盛られて出て来ます。それぞれの食感を楽しめるし、脂身が一緒になっているタンは滅多に見られない逸品です。脂の甘みとタン独特の弾力を噛みしめると至福の時が訪れます♪

これはメニューにない「A5ランクの和牛」生で食べられるぐらいのハイクオリティです！勿論、軽く炙って食べました。言葉では表せない美味しさです。

ここで焼肉・北京の真骨頂である「自分で作るキャベツ浅漬け」をご紹介します。キャベツの千切りをオーダーします。すると一緒に薄めの『タレ』が出てきますので、それをかけて自分で小皿を使って押し押しして ”浅漬け“を作ります。これをどう使うかは以下をご覧ください☆

上ロース塩焼き(2,100円)は、僕がこの店に月に一度は来たくなる理由の一つ、ここでしか食べられない“ この肉 ”を食べたいからです！この大きなロースを焼いて、「キャベツの浅漬け」と「コチュジャン」と「キムチ」を巻き巻きして食べると、旨味あぶらが口一杯にあふれ、もう『こんなに美味しい肉を食べられて、生きてて良かった！』という気持ちになります。

これまたメニューにない「味噌だれカルビ」です。この店は網を最後まで変えてくれないので、最後に食べるんですが、独特の味噌だれがごはんによく合うので “ OTR＝On the Rice  ”で食すと最幸です！

そして北京という店名なので中華が出てきます！〆はラーメンです。仕上げにサッパリとして正油ラーメンは細麺で「特製たんチャーシュー」がアクセントとなって大満足！ビールや紹興酒を呑んで、常連特価x,000円です☆☆☆☆なんというコスパの良さなんでしょうか？一緒に行きたい人は連絡してください。

＜注意＞
・月一回は行きたくなる焼肉店は予約ができません。
・お肉のオーダーは一回しかできません。
・網は変えてくれませんのでタレ系は最後に焼いてください。

【店名】北京
【電話】044-544-1538（予約不可）
【住所】神奈川県川崎市中原区上平間1700-36
【場所】南武線平間駅徒歩５分
【定休】木曜
https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140504/14001578/