文化的なギンザのお蕎麦屋さんのお話【DAICHI情報】
お蕎麦屋さんなのにギャラリー？小松庵総本家銀座小さな作品から迫力ある大作が飾られた店内は一見するとアートギャラリー。清潔感のある白い壁と現代的なしつらえは、落ち着いていてモダン。
これがまさか、お蕎麦屋さんとは。
駒込に本店があり、開業してから100周年とのこと。
老舗のお蕎麦屋は銀座のど真ん中でなぜギャラリーと融合したのでしょうか・・・？
お蕎麦へのこだわりようがスゴイ
時期によって入荷する蕎麦粉の産地が異なり、お蕎麦の食べ比べができるのが面白いです。
私は花そばとも
