おすすめレシピ▶︎ほししいたけ入り卵焼き
新学期や新年度など4月は新しい始まりの月。お弁当作りがスタートした方もいらっしゃるのではないでしょうか。様々なアレンジができる卵焼きは、お弁当作りの強～い味方。ほししいたけのうま味とコク、野菜の彩りを生かした一品を、ぜひお試しください。
【主材料】（2～3人分）
ほししいたけ …2枚
卵…3個
ごぼう…4cm
にんじん…20g
さやえんどう…10枚
もめん豆腐…2/3丁
Ａ）塩…小さじ1/3
砂糖…小さじ2
【作り方】
ほししいたけは軸を除いてもどし、水気を
絞っ
